Ingefærdrik (shots)

Ingefaerdrik1 ltr. vand
2 æbler i grove tern
1 økologisk citron i skiver
50 g ingefær
25-40 g gurkemejerod
4-6 spsk. dansk honning

Skær æblerne i grove tern og citronen i tynde skiver. (Hverken æbler eller citron skal skrælles).
Skræl ingefær og gurkemejerod og skær i tynde skiver.
Put det hele i en gryde med vand og honning efter smag og kog det hele i 1 time.

Filtrér gennem et rent klæde eller blot gennem et dørslag (alt efter hvor klar man ønsker drikken).
Hæld straks på rene flasker og sæt tætsluttende låg på. Afkøl.
Flaskerne kan med fordel skylles i lidt Atamon.

Holdbarhed op til 3 uger i køleskab.
Drik hver dag og hold dig lige så sund og rask som mig!